农业税计税土地是指按照税法规定应该计征农业税的土地，它是征收农业税的基础。计税土地一般包括：种植粮食作物的土地；种植薯类作物的土地；种植棉花、麻类、烟叶、油料和糖料作物以及其他经济作物的土地等。只有按照规定计征农业税的土地，才是计税土地。