随着社会分工进一步细化，专业化生产和协作的加强，卷烟厂由于设备、技术、人力等方面的局限，常常要委托其他单位代为加工烟丝，然后将收回的烟丝直接销售或连续加工成卷烟出售，这就是《消费税暂行条例》所规定的委托加工应税消费品的一种表现。企业在委托加工烟丝时，应严格按照税法规定，即由委托方提供烟叶，受托方只收取加工费和代垫部分辅助材料；由受托方在向委托方交货时代收代缴消费税，收回后直接出售的，不再征收消费税；收回后继续生产成卷烟销售的，按当月生产所领用数量计算抵扣应纳消费税。

　　委托加工的烟丝，按受托方的同类烟丝的销售价格计算纳税，没有同类烟丝销售价格的，按组成计税价格计算纳税。组成计税价格＝（材料成本＋加工费）（1－消费税税率）。

　　例如：甲烟厂2002年5月3日委托Ｍ烟厂加工烟丝，两厂均为增值税一般纳税人。甲烟厂提供烟叶价值10000元，5月9日Ｍ厂收取加工费4000元，增值税680元，加工烟丝1吨，Ｍ厂没有同类烟丝的售价。甲烟厂5月12日收回烟丝。烟丝收回后直接对外销售或连续加工成卷烟销售的会计分录如下：

　　情况一：甲厂（委托方）烟丝收回后直接销售，售价为30000元（不含税），开出增值税专用发票，取得货款。

　　15月3日发出材料时：

　　借：委托加工物资　　　　　　　　　　　10000

　　贷：原材料　　　　　　　　　　　　　　10000

　　25月9日支付加工费时：

　　借：委托加工物资　　　　　　　　　　　4000

　　应交税金——应交增值税（进项税额）680

　　贷：银行存款　　　　　　　　　　　　　4680

　　35月12日支付代扣代缴消费税时：

　　消费税额＝（10000＋4000）（1－30％）30％＝6000

　　（元）。

　　借：委托加工物资　　　　　　　　　　　6000

　　贷：银行存款　　　　　　　　　　　　　6000

　　4收回烟丝入库待销售：

　　借：产成品——烟丝　　　　　　　　　　20000

　　贷：委托加工物资　　　　　　　　　　　20000

　　5销售烟丝：

　　借：银行存款　　　　　　　　　　　　　35100

　　贷：主营业务收入　　　　　　　　　　　30000

　　应交税金——应交增值税（销项税额）5100

　　情况二：甲厂用委托加工收回的烟丝加工成卷烟对外销售。当月销售额为50000元（适用税率为45％），月初库存委托加工烟丝已纳消费税7000元，期末库存委托加工应税烟丝已纳消费税3000元。

　　1发出材料、支付加工费的会计分录与情况一相同。

　　2因为修改后的税法已将“收回扣税法”改为“生产实耗扣税法”，为了在会计上清晰反映其抵扣过程，可设“待扣税金”账户，支付代收消费税时的账务处理为：

　　借：待扣税金——待扣消费税　　　　　　6000

　　贷：银行存款　　　　　　　　　　　　　6000

　　收回委托加工烟丝时：

　　借：原材料——烟丝　　　　　　　　　　14000

　　贷：委托加工物资　　　　　　　　　　　14000

　　3收回的烟丝加工成卷烟后销售：

　　（1）取得收入时：

　　借：银行存款　　　　　　　　　　　　　58500

　　贷：主营业务收入　　　　　　　　　　50000

　　应交税金——应交增值税（销项税额）　8500

　　（2）计算消费税时：

　　应纳消费税额＝5000045％＝22500（元）。

　　借：主营业务税金及附加　　　　　　　　22500

　　贷：应交税金——应交消费税　　　　　　22500

　　（3）当月准予抵扣的消费税＝7000＋6000－3000＝10000（元）。

　　借：应交税金——应交消费税　　　　　　10000

　　贷：待扣税金——待扣消费税　　　　　　10000

　　（4）下月初实际上缴消费税时：

　　消费税额＝22500－10000＝12500（元）。

　　借：应交税金——应交消费税　　　　　　12500

　　贷：银行存款　　　　　　　　　　　　　12500