对于委托加工物资的核算，主要掌握以下二点：

第一，必须清楚“委托加工物资”账户结构：

该账户借方登记的是：领用加工物资的实际成本；支付的加工费用应负担的运杂费以及支付的税金（包括应负担的增加工完成验收入库的物资的实际成本余额在借方：反映尚未完工的委托加工物资的实际成本和发出加工物等。

《关于增值税税金的说明》：关于凡属于加工物资用于非纳增值税项目、免征增值税项目、未取得增值税专用发票的一般及小规模纳税企业的加工物资，应将这部分增值税计入加工物资成本。

第二，掌握在不同情况下所发生的消费税，在账务处理上有所不同：

1 、凡属于加工物资收回后直接用于销售的，其所负担的消费税计入加工物资成本。

借：委托加工物资（所负担的消费税）

贷：银行存款或应付账款

2 、凡属于加工物资收回后用于连续生产的，其所付的消费税先计入“应交税金―应交消费税”科目的借方，按规定用以抵扣加工的品销售后所负担的消费税。

会计分录：

借：应交税金―应交消费税（所负担的消费税）

贷：银行存款或应付账款

注意：受托单位则是代扣代缴，则会计分录：

借：银行存款或应收账款

贷：应交税金―应交消费税

具体例题：

例1：B企业将一批原材料委托外单位代加工H产品（属于应税消费品），发出原材料计划成本为100000元，本月成本差用银行存款支付加工费用10000元，支付应交纳的消费税5842元和取得增值税发票上注明增值税额1700元。加工完毕，验收入成本为115000元。（H产品收回后用于连续生产）

1 、领用加工物资时会计分录：

借：委托加工物资 101000 （实际成本）

贷：原材料 100000 （计划成本）

材料成本差异 1000

2 、支付加工费的会计分录：

（委托加工应税消费品加工收回后用于连续生产）

借：委托加工物资 10000

应交税金―应交增值税（进项税额） 1700

应交税金―应交消费税 5842

贷：银行存款或应付账款 17542

3 、加工完成后验收入库的会计分录：

借：库存商品 115000

贷：委托加工物资 111000

材料成本差异 4000

例2：B企业将一批原材料委托外单位代加工H产品（属于应税消费品），发出原材料计划成本为100000元，本月成本差用银行存款支付加工费用10000元，支付应交纳的消费税5842元和取得增值税发票上注明增值税额1700元。加工完毕，验收入成本为115000元。（H产品收回后直接用于销售）

1 、领用加工物资时会计分录：

借：委托加工物资 101000 （实际成本）

贷：原材料 100000 （计划成本）

材料成本差异 1000

2 、支付加工费的会计分录：

（委托加工应税消费品加工收回后用于连续生产）

借：委托加工物资 15842

应交税金―应交增值税（进项税额） 1700

贷：银行存款 17542

3 、加工完成后验收入库的会计分录：

借：库存商品 115000

材料成本差异 1842

贷：委托加工物资 116842